menús diseñados para disfrutar con la familia y los amigos
OPCIÓN 1
Entrantes
Croquetón de chuleta.
Alcachofa confitada acompañada de crema de orejones y velo de jabugo.
Canelón de pulpo con bechamel de chalota.
Para reposar: una copa de espumoso.
Segundos a elegir
Lomo de bacalao con gamba y mojo picón.
Taco de presa madurada, pimientos asados y puré de chipotle y naranja.
Postres a elegir
Torrija caramelizada y helado de turrón.
Tarta cremosa de queso, helado de nata y tierra de canela.
Bebida
Vino tinto Ribera Crianza o vino blanco Godello (1 botella por cada 3 personas).
No incluye café.
PRECIO =49 EUROS.
OPCIÓN 2
Entrantes.
Carabinero con espuma de lima.
Canelón de buey de mar y caviar de salmón.
Steak tartar de vaca y crema de chili dulce.
Para reposar: una copa de espumoso.
Segundos a elegir
Lomo de lubina con pisto de bogavante.
Manita de cerdo rellena de boletus y pasas, acompañada de puré de ajo y crema de pimentón ahumado.
Postres a elegir
Sopa de chocolate blanco y frutas escarchadas.
Torrija caramelizada y helado de turrón.
Tarta cremosa de queso, helado de nata y tierra de canela.
Bebida
Vino tinto Ribera Crianza o vino blanco Godello (1 botella por cada 3 personas).
No incluye café.
PRECIO = 59€